Kategorie
Porady Sprzęt do gastronomi

Warniki w gastronomii

Warniki gastronomiczne mogą mieć szerokie zastosowanie, choć patrząc z drugiej strony dość jednorodne. Służą bowiem do zagotowania i utrzymywania produktu w konkretnej temperaturze. Dużo zależy od tego czemu mają służyć. W wielu bufetach wykorzystuje się warniki do wody, które pozwalają zarówno na zagotowanie wody, jak i utrzymywanie jej w odpowiedniej temperaturze, dzięki czemu goście samodzielnie, w dowolnym momencie przygotowują sobie kawę lub herbatę. Jest to więc rodzaj urządzenia gastronomicznego, które cieszy się dużą popularnością w restauracjach, hotelach, barach czy firmach zajmujących się kateringiem.