Kategorie
Inne akcesoria W restauracji

Wiaderka na lód i szampana w wyposażeniu hotelowym

Wiele hoteli doskonale zdaje sobie sprawę z tego, czego oczekują od nich goście. Gdy wśród odwiedzających pojawiają się pary nowożeńców lub świętujące rocznicę czy cokolwiek innego to z pewnością przydadzą się wiaderka do szampana, który może być np. serwowany w cenie apartamentu, jako ekskluzywny dodatek. Szampan w takiej formie będzie czekał przygotowany w pokoju lub po złożeniu zamówienia zostanie dostarczony przez obsługę hotelu. Popularne są również wiaderka na lód i ogólnodostępne kostkarki, z których goście mogą korzystać. To z kolei sprawdza się jeśli goście chcą przygotować sobie drinka w pokoju. 

Kategorie
W restauracji

Szampan w hotelach i restauracjach

Szampan to trunek, który kojarzymy przede wszystkim ze świętowaniem. Podawany jest na weselach i ważnych uroczystościach. Często klienci hotelowi zamawiają go również do pokoju. Sprzyja on spędzeniu romantycznego wieczoru z ukochaną osobą, ale również uczczeniu czegoś, co jest dla nas wyjątkowo ważne. Sposób podania szampana jest bardzo ważny. W związku z tym hotele, restauracje i bary często wykorzystują odpowiednie naczynia. Wiaderka do szampana mogą zostać umieszczone na specjalnych stojakach, które idealnie je wyeksponują. Często jednak niezbędny jest również lód, który również umieszcza się w takim lub podobnym wiaderku. 

Kategorie
Porady Sprzęt do gastronomi W restauracji

Wieszaki do kieliszków jako forma organizacji baru

Zamontowany w odpowiednim miejscu wieszak na kieliszki świetnie sprawdzi się zarówno w barach, jak i restauracjach. Jest to rozwiązanie, które może szczególnie przy dużym ruchu zdecydowanie usprawnić pracę i zmniejszyć ilość potłuczonego szkła. Dlatego często wykorzystuje się większą ilość tego rodzaju wieszaków, które pojawiają się nad barem i nie tylko zapewniają szkłu bezpieczeństwo, ale również w wygodny sposób je segregują. 

Kategorie
Porady W restauracji

Przechowywanie i eksponowanie produktów w restauracji

Jeśli serwujemy ciasta przyda nam się witryna chłodnicza, jeśli ciepłe dania na szybko, które sprzedają się na pniu to idealnym rozwiązaniem będzie witryna grzewcza, która zapewni dostęp jedynie pracownikom od wewnętrznej strony. Różnorodne witryny ekspozycyjne wykorzystywane są w branży gastronomicznej i cukierniczej, ponieważ często jak to się mówi „jemy oczami” więc gdy zobaczymy ciasto lub kawałek apatycznej pizzy to chętniej zamówimy. 

Kategorie
Porady W restauracji

Dania i ciasta w restauracji

Witryna ekspozycyjna umożliwia pokazanie klientom, co dokładnie mamy im do zaoferowania. Wykorzystuje się więc powszechnie zarówno te chłodzące, jak i grzewcze. Klient dokładnie widzi, co kupuje i może ocenić, przynajmniej wizualnie świeżość. A czasem piękne ciasto w witrynie chłodzącej spowoduje, że mimo braku początkowo takiego zamiaru, skusi się na zakup małego kawałeczka.